肉料理

 
Viande お肉料理(2名様で)
2017.11.27

Chevreuil en Croûte Sauce Poivrade
蝦夷鹿のパイ包み焼きポワヴラードソース
¥4,320-

Canard rôti Sauce Orange
シャラン産鴨胸肉のロースト 根セロリのピューレ オレンジのアクセント
¥4,500-

Porc rôti Harico blanch et chanterelles
富士幻豚のロースト 白インゲン豆とシャントレル
¥4,860-

Marcassin rôti Sauce Morille
広島産イノシシのロースト モリーユ茸のソース
¥5,400-