肉料理

 
Viande お肉料理(2名様で)
2019.1.10

Chevreuil en croûte Sauce Poivrade
蝦夷鹿のパイ包み焼き ポワヴラードソース ¥4,320-

Porc braiser au Cassis
新潟県妻有豚肩ロースのカシス煮込み ¥4,320-

Canard rôti Sauce Orange
シャラン産鴨ムネ肉のロースト パースニップのピューレ オレンジのアクセント 
¥4,860-

Boef rôti Sauce Raifort
静岡県産和牛カメノコのロースト レフォールソース
¥6,000-