Viande　お肉料理（2名様分）
2023.9.1

蝦夷鹿 芯玉のロースト グリーンペッパーのソース
Roasted “EZO” Venison Green Pepper Sauce
￥4,800-

猪のシヴェ
Wild Boer Stew
￥4,800-

熊本県産あか牛のロースト
Roasted “Wagyu”Beef Red Wine Sauce
￥5,800-

ブルターニュ産仔牛ヒレ肉のロースト
Roasted Brittany Veal Fillet, Morel Sauce
￥7,400-

※ディナーは別途チャージ¥500-