肉料理

 
Viande お肉料理(2名様で)
2019.3.14

Queue de boeuf en croûte Puree de carotte
牛テールの赤ワイン煮のパイ包み焼き 雪の下ニンジンのピューレ
¥4,320-

confi de porc
沖縄アグー豚のコンフィ ユキレイ茸・トマト・キタアカリ
¥4,320-

Agneau rôti Sauce “Ougonkan”
オーストラリア産仔羊のロースト アンチョビと黄金柑ソース
¥4,860-

Boef rôti Sauce fond de veau
和牛のロースト エシャロットとフォンドボーのソース
¥5,600-