オードブル

Hors-d’œuvre 前菜(2名様で)
2019.11.6

Chevreuil Pate de campagne
イタリア産秋トリュフと鹿のパテドカンパーニュ
¥2,600-

Maguereau et aubergines grillèes
シマアジのあぶりと焼きナスマリネ レモンヴィネグレット
¥2,800-

Mousse de crab àlavocato et son consommé gelée d’oursin
ズワイガニとアボカドのムース コンソメジュレとウニ
¥2,800-


松茸と森林鶏のムース すだちの香り ~松茸コンソメスープ~
¥3,980-

Terrine de Foiegras et Taro
フォアグラと里芋のテリーヌ 柿サラダ
¥4,400-

 


 

Risotto de Ormeau
黒アワビのリゾット
¥3,300-

さとうきびの入った美味しい食パン
お一人様 ¥200-