Hors-d’œuvre　前菜（2名様分）
2023.9.7

気まぐれカラペティサラダ
Chef’s Capricious Salad
￥2,500-

フロマージュドテート ラヴィゴットソース
Fromade de Tete Ravigote sauce
￥3,300-

穴子のテリーヌ
Conger eel terrine
￥3,300-

ブーダンノワールのテリーヌ ブリオッシュとパイナップル
Terrine de Boudin noir Brioche&Pineapple
￥3,300-

ズワイガニとアボカドのムース コンソメジュレとウニ
Snow crab and Avocado Mousse,Consomme Jelly with Sea Urchin
￥3,800-

モンサンミッシェル産 ムール貝のマリニエール
Mussels “Marinière”(Steamed in White Wine) From Mont Saint-Michel
￥3,800-

フォアグラのティラミス くるみのプラリネ
Foie Gras Tirami-su Walnut Praline
￥3,800-

ディナーは別途チャージ¥500-

＊パン代　お一人様￥200
＊チーズメニューもございます　詳しくはスタッフまで