オードブル

 

Hors-d’œuvre 前菜(2名様で)

soupe de sanma
スープ ド サンマ
¥1,200-

truite mie-cuti et kaki
クヌギ鱒のミキュイと次郎柿
¥1,800-

mousse de crab àlovocat consommé gelée d’oursin
ズワイガニとアボカドのムース コンソメジュレとウニ
¥2,400-

terrine de homard sauce st jacques
栃木野菜とオマール海老のテリーヌ ソースサンジャック
¥2,900-

foiegras royale mousseline de châtaigne
フォアグラのロワイヤルと栗のムースリーヌ
¥3,460-