クリスマスコースのご案内

カラペティバトゥバ!クリスマスコース

12月23日~25日の3日間、ご予約限定でクリスマスの特別コースをご用意いたします。
今年のクリスマスは、ぜひカラペティバトゥバ!でお過ごし下さい☆
ご予約お待ちしております!

 

※カラペティ・お任せクリスマスコース(¥11,000-)は、ディナーのみ
※お料理の内容は仕入れ等により変更になる場合がございます。
※ご予約限定

 

カラベティ・クリスマスコース

季節のスープ

ズワイガニとアボカドのムース コンソメのジュレとキャビアを添えて

パンタードとトリュフのテリーヌ

旬の鮮魚 ブイヤベース仕立て

黒毛和牛モモ肉のポワレ ソースマディラ

クリスマスのデザート

¥8,800-

 

 

カラペティ・お任せクリスマスコース
※ディナーのみ

季節のスープ

ズワイガニとアボカドのムース コンソメのジュレとキャビアを添えて

パンタードとトリュフのテリーヌ

オマールエビのロティ ブイヤベース仕立て

黒毛和牛フィレ肉のポワレ ソースペリグー

リゾット 白子のムニエルと共に

クリスマスのデザート

¥1,1000-