軽く炙ったサワラと菜の花 グレープフルーツ
ズワイガニとアボカドのムース コンソメジュレとウニ
カラペティバトゥバ！カウンター
三重県浦村のカキとポワローのフォンダン
鴨胸肉のロースト 根セロリのピューレ オレンジのアクセント
フランス産うずらのファルシ カレー香るワイルドライス ポートワインのソース
カラペティバトゥバ！個室
カラペティバトゥバ！
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